Grauburgunder 2015

Grauburgunder 2015

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Artikel-Nr.: 200-2068

Produktinformationen "Grauburgunder 2015"

In Baden gibt es viele hervorragende Grauburgunder. Da ist es gar nicht so einfach, sich von diesen edlen Weinen abzuheben. Dass dies dennoch gelingt ist zu einem entscheidenden Anteil der Spontanvergärung zu verdanken. Aber auch das exzellente, spät gelesene Traubenmaterial in perfekter Reife und Gesundheit war ebenso wichtig wie der lange Ausbau auf der Feinhefe. Stoffiger, kompakter Grauburgunder, dessen Bukett schon seine Klasse zeigt: Expressive Nase nach Frucht und Terroir, gelber Apfel, tropische Früchte wie Maracuja und Mango werden von zarten Würznoten unterstützt. Am Gaumen dann ein mundfüllender Auftakt mit grandioser Frucht, erdigen Noten, eleganter Kräuterwürze. Mit Cremigkeit und Tiefgang überzeugt er genauso wie mit seiner komplexen Struktur, einer beeindruckenden Länge und dem vielschichtigen Finale.

Jürgen von der Mark MW, der erste deutsche Master of Wine, ist Winzer und beratender Önologe im Badischen. Der Saarländer Frank Roeder MW, dritter deutscher Master of Wine, ist etablierter Weinhändler. Da lag es nahe, ein gemeinsames Projekt zu realisieren. Die Idee, gemeinsam eine hochwertige Linie ansprechender Weine zu erzeugen, in der beide ihre Stärken einbringen, war geboren. Überzeugend sollten die Weine sein, frech, trendy, nach mehr schmeckend als sie kosten. Trinkfreude sollten sie bereiten, Spaß machen, dem aktuellen Trend folgend saftig und fruchtbetont, mit Charakter und Persönlichkeit. Ganz so wie die beiden Macher.
Also machten sie sich auf die Suche nach den passenden Rohweinen. Dank Jürgens guter Kontakte in die badische Weinszene wurden bald die richtigen Tropfen und Winzer gefunden, aus denen die beiden MWs die Wunsch-Cuvée komponierten. Frank Roeders Gespür für die Bedürfnisse und Vorlieben der Konsumenten hatte in den letzten Jahren schon mehrfach erfolgreich Früchte getragen. Weine wie Santo Stefano, die Serie Dodeci Mezzo oder die Pino Doncel Weine tragen alle seine Handschrift. Die Zusammenstellung der Cuvées für die 2MW Weine war alles andere als einfach, aber das Ergebnis ist mehr als überzeugend: Ausdruckstarke Weine, genau nach den Vorstellungen der beiden Masters of Wine, mit einem exzellenten Preis-Genussverhältnis.
Die Weine zeigen beispielhaft, dass in einer gelungenen Cuvée das Ergebnis mehr ist als die Summe der Teile. Dafür steht auch der Name 2MW: Wenn 2 Masters of Wine ihre Stärken in einem gemeinsamen Projekt bündeln, sind die Erwartungen hoch. Probieren Sie die Weine und entscheiden Sie, ob wir diesen Erwartungen gerecht werden.

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