Pulled Pork Rub Gewürzdose

7,50 €

Inhalt: 80 g (9,38 € / 100 g)

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Artikel-Nr.: 200-2301

Produktinformationen "Pulled Pork Rub Gewürzdose"

Unser Pulled Pork Rub ist ein Magic Dust Rub auf der Basis von Paprika, das speziell zum Würzen von Pulled Pork entwickelt wurde.


Aroma und Verwendung

Der salzig-süßliche Geschmack unseres Pulled Pork Rub harmoniert perfekt zu Schweinefleisch. Das Fleisch, je nach Geschmack Schweinenacken oder Schweineschulter, wird 24 Stunden vor dem Grillen intensiv mit der Rub eingerieben und dann über Stunden hinweg langsam gegart. Pulled Pork wird idealerweise in einem Smoker zubereitet. Durch die low and slow–Methode können sich die Aromen besonders gut entfalten und das Fleisch wird unglaublich zart. Dazu passen Krautsalat und fruchtige Chutneys.

Zusammensetzung

Meersalz, Rohrzucker*, Jaggery (Vollrohrzucker)*, Paprikapulver*, Knoblauch*, Pfeffer schwarz* und Zwiebeln*.

 

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