Weinpaket (12er Kiste) Schloss Thorn

Weinpaket (12er Kiste) Schloss Thorn

114,00 €

Inhalt: 9 l (12,67 € / 1 l)

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Artikel-Nr.: 200-1857

Produktinformationen "Weinpaket (12er Kiste) Schloss Thorn"
  • 2015 Schloss Thorn - Riesling feinherb

Inhalt pro Flasche: 0,75 l

Von den Muschelkalkhängen der südlichen Wein-Mosel, dort wo auf SCHLOSS THORN seit vielen hundert Jahren Rieslinge kräftiger Art gezogen werden, stammt dieser fruchtige Wein; gekeltert aus den Trauben des Königs der Weißweine. Gereift in den weitläufigen Kellern der historischen Schlossanlage von SCHLOSS THORN und ebenfalls dort auf die Flasche gezogen. Der Riesling, seit 1487 auf SCHLOSS THORN angebaut, wächst auf dem Muschelkalk, einem nur an der südlichen Wein-Mosel vorkommenden Terroir und bringt dort breitschultrige, kräftige Weine mit herrlicher Mineralität

 

  • 2015 Schloss Thorn - Sauvignon Gris Auslese trocken

Inhalt pro Flasche: 0,75 l

Weltweit macht der Sauvignon Gris in der Familie des Sauvignon lediglich 5 % aus.

SCHLOSS THORN liegt am Beginn des Pariser Beckens, so dass der Baron von SCHLOSS THORN, inspiriert durch seine Weintätigkeit in Frankreich, diese Traube, die auf der anderen Seite desselben: an der Loire -neben dem Bordelais- ihr Hauptanbaugebiet hat, pflanzte.

Die Sauvignon Gris Rebe ist sehr alt und möglicherweise aus dem Traminer hervorgegangen.

Diese interessante Rebe ergibt mit dem Terroir der südlichen Wein-Mosel, dem Muschelkalk, einen Wein mit dichtem, prächtigem, floralem Bouquet. Seine Frucht erinnert an Reine-Claude, Flint, Maracuja. Darüber hinaus empfiehlt er sich durch seine pikante Säure und komplexe Mineralität.

Der Sauvignon Gris von SCHLOSS THORN passt vorzüglich sowohl zu Fisch, Hummer und anderen Meeresdelikatessen als auch zu asiatischen Würzgerichten. Curry, Zitronengras und Sauvignon Gris sind wie füreinander geschaffen, aber auch Spareribs mit Chili (!), philippinischer Hähnchen-Adobo sowie italienische Artischocken-Rosmarin-Pasta bilden mit der Textur dieses herrlichen Weines eine verblüffende Einheit. Ebenso wie mit der mexikanischen Küche, Couscous oder Taboulé.

Ein perfekter Sommerwein und ein Wein, um an grauen Herbst- & Wintertagen den Sommer mit seinen Speisen und Genüssen wieder aufleben zu lassen.

 

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